Prekinitev kroga revščine na podeželju

16. 10. 2015 - Danes je svetovni dan hrane

Svetovni dan hrane, ki ga praznujemo danes, letos poteka pod geslom "Socialno varstvo in kmetijstvo: prekinitev kroga revščine na podeželju". Združeni narodi želijo s tem poudariti pomen socialnega varstva pri zmanjševanju revščine na podeželju, kjer živi tri četrtine skrajno revnega prebivalstva. 800 milijonov ljudi na svetu je lačnih, istočasno pa razvite države zavržemo ogromne količine hrane.

Organizacija za prehrano in kmetijstvo (FAO) pri Združenih narodih ugotavlja, da je raven podhranjenosti v svetu danes v primerjavi z začetkom 90. let prejšnjega stoletja manjša. Kljub temu je na svetu okoli 800 milijonov kronično lačnih ljudi, več kot milijarda pa je skrajno revnih. Posebno pozornost moramo posvetiti podeželju, kjer živi tri četrtine zelo revnega prebivalstva, in kmetijstvu, še posebej družinskim kmetijam, malim pridelovalcem in delavcem na podeželju, kjer sta izjemna revščina in negotova preskrba s hrano najbolj izraziti.

Kmetijska pridelava v Sloveniji niha
V Sloveniji je v zadnjem desetletju domača kmetijska proizvodnja zelo nihala. Najbolj se je od leta 2004 zmanjšala pridelava krompirja, manjša je tudi prireja mesa, z letom 2007 je usahnila proizvodnja sladkorja, po drugi strani pa se je v zadnjem desetletju pri nas povečala proizvodnja jajc.

800 milijonov lačnih
Nakup hrane za marsikoga že pomeni veliko finančno breme. Vse več ljudi si ne more redno privoščiti dostojnega obroka. Po ocenah Organizacije za prehrano in kmetijstvo (FAO) je na svetu zaradi pomanjkanja hrane lačnih že 800 milijonov ljudi, to je vsak deveti Zemljan. Številka je še višja, če prištejemo tudi tiste, ki trpijo sezonsko pomanjkanje hrane, in tiste, ki ne uživajo dovolj pestre, raznovrstne prehrane, ki ustreza vsem energijskim in hranilnim potrebam za zdrav razvoj in dnevne aktivnosti posameznika. Zaradi podhranjenosti kar 26 odstotkov otrok na svetu zastaja v rasti, na leto pa zaradi tega umreta dva milijona otrok. V zadnjem desetletju se je število lačnih ust po svetu sicer zmanjšalo za več kot 100 milijonov.

Razviti svet: 1,5 milijarde ton zavržene hrane
Največ lačnih ljudi, kar 70 odstotkov, živi v Afriki, Aziji, Latinski Ameriki in na Bližnjem vzhodu, medtem pa se v razvitem svetu pojavlja vprašanje odvečne in zavržene hrane, s katero bi lahko brez težav nahranili čisto vsa lačna usta. Na svetu vsako leto pridelamo štiri milijarde ton hrane, tretjina te hrane, kar 1,5 milijarde ton, pa konča v smeteh.

K zmanjševanju količine odpadkov pripomore vsak že doma
Težav z velikimi količinami zavržene hrane ne bo mogoče rešiti brez globalnih sprememb v odnosu do odpadkov in hrane nasploh. Po podatkih slovenskega statističnega urada smo v Sloveniji lani "pridelali" kar 55 kilogramov odpadne hrane na vsakega prebivalca. To pa je preveč! O hrani v smeteh smo poročali tudi v Infodromu.

Opomin o lačnih ljudeh
Svetovni dan hrane obeležujemo vsako leto 16. oktobra. Uvedla ga je Organizacija za prehrano in kmetijstvo, ki so jo ustanovili na ta dan  leta 1945. Prvič smo ga praznovali leta 1979. Glavni namen svetovnega dneva hrane je opozarjanje, da veliko število ljudi na svetu trpi zaradi pomanjkanja hrane. Na ta dan po vsem svetu organizirajo prireditve na temo prehrane in lakote.
PV