Slastna pita z orehi in skuto

9. 1. 2018

Ste za, da danes zavihamo rokave in pripravimo slastno sladico? 

Priprava je zelo preprosta, najprej pa poglejmo, katere sestavine potrebujemo zanjo. 500 gramov skute, dve kisli smetani, naribano lupino ene limone, 4 jajca, nekaj žlic sladkorja (po okusu), 200 gramov mletih orehov, 80 gramov masla. 

V večji posodi najprej stepemo jajca in dodamo skuto, kislo smetano, limonino lupino in sladkor. 

V drugi posodi pa zmešamo orehe, maslo, ki smo ga predtem stopili, dodamo še malo sladkorja po okusu in pa približno sedem žlic zgornje mešanice s skuto. 

Pekač dobro namažemo z maslom ali pa ga prekrijemo s papirjem za peko.

Nato vanj najprej damo mešanico z orehi, ki jo razporedimo po dnu pekača. Nanjo nato zlijemo še mešanico s skuto. 

Pekač postavimo v predhodno ogreto pečico in pečemo med 30 in 40 minut (odvisno od pečice) pri 180 stopinjah. 

Sladici lahko dodamo še malo stepene sladke smetane ali toplo jagodičevje. A tudi brez tega je slastna in zelo okusna. 

Foto: mp

mp

SLONTASTIČEN POZOR!

1. del angleške sezone, ki jo imamo na Bansijevi spletni strani že četrto sezono je tukaj! Na voljo bo do ponedeljka, 24. septembra do 7. ure.