Pirhi. Barvani s svilo

14. 4. 2017

Pirhi, ki so barvani s svilo, so prava paša za oči.

Bolj, ko je svila, ki jo izberete pisana, ima žive, močne barve in manjši, kot so vzorci na njej, lepši bo rezultat. Če so barve pastelne, vzorci pa veliki, na jajcu ne bodo pustili veliko sledi. Za izdelavo teh čudovitih pirhov potrebujete torej svilo, kis, bombažne krpice in elastiko. Ter seveda jajca. Rezultat bo lepši, če bodo jajca bela. 

Svilo razrežemo na tako velike krpice, da lahko v njih zavijete jajce. Zavijte jih tako, da je lepša stran obrnjena proti jajcu.

 Svilo tesno privijte k jajcu in zavežite z elastiko. Svila naj se dobro prilega. Tam, kjer se ne bo dotikala lupine, bo ta ostala bela. 

Tako pripravljeno jajce zavijte še v bombažno krpico, in spet zavežite z elastiko.

Na štedilnik postavite lonec, v katerega ste dali hladno vodo. Dodajte dve ali tri žlice kisa in jajca. Ko voda zavre, zmanjšajte temperaturo in na zmernem ognju kuhajte 25 minut. 

Po tem času jajca vzemite iz vode in počakajte, da se ohladijo. 

Nato jih odvijte in uživajte v pogledu na prekrasne vzorce, ki bodo nastali. 

Foto: mp

mp

SLONTASTIČEN POZOR!