Sladki srčki

13. 2. 2017

Danes se bomo posladkali s sladkimi in romantičnimi srčki.

Potrebovali boste 50 gramov kakavovega masla, 15 gramov sladkorja (lahko je tudi sladkor v prahu), 25 gramov bele čokolade v prahu, aromo vanilije, suhe brusnice in kokosove kosmiče. 

Najprej segrejemo maslo in mu dodamo sladkor. Dobro premešajte, da se sladkor stopi. 

Nato dodajte čokolado v prahu ter aromo vanilije in ponovno dobro premešajte. Najboljše bo, če za mešanje uporabite metlico za stepanje. 

Maso nato vlijte v srčaske modelčke. Lahko uporabite silikonske ali pa aluminijaste. Po želji dodajte suho sadje, oreščke. V našem primeru smo dodali zelo na drobno narezane brusnice in kokosove kosmiče v srčke, ki so v silikonskem (rdečem) modelu.

Vse skupaj za uro ali dve postavite v hladilnik, da se strdi. Okrasite jih lahko z najljubšim suhim sadjem, oreščki. Mi smo v obeh primerih uporabili na drobno narezane suhe brusnice in kokosove kosmiče. 

Dober tek!

Foto: mp

mp